全国烹饪工艺与营养专业全国大学排名,附前十名具体名单
全国烹饪工艺与营养专业大学前十名名单是长沙商贸旅游职业技术学院、无锡商业职业技术学院、浙江旅游职业学院、辽宁现代服务职业技术学院、浙江商业职业技术学院、青岛酒店管理职业技术学院等，具体完整名单见下表，供2024年考生参考。
一、全国烹饪工艺与营养专业全国大学排名
| 排 名 | 高校名称 |
| 1 | 长沙商贸旅游职业技术学院 |
| 2 | 无锡商业职业技术学院 |
| 3 | 浙江旅游职业学院 |
| 4 | 辽宁现代服务职业技术学院 |
| 5 | 浙江商业职业技术学院 |
| 6 | 青岛酒店管理职业技术学院 |
| 7 | 长垣烹饪职业技术学院 |
| 8 | 海南经贸职业技术学院 |
| 9 | 南京旅游职业学院 |
| 10 | 新疆职业大学 |
| 11 | 天津市职业大学 |
| 12 | 浙江农业商贸职业学院 |
| 13 | 宁夏工商职业技术学院 |
| 14 | 顺德职业技术学院 |
| 15 | 安徽工商职业学院 |
| 16 | 重庆商务职业学院 |
| 17 | 重庆旅游职业学院 |
| 18 | 江苏食品药品职业技术学院 |
| 19 | 上海旅游高等专科学校 |
| 20 | 山东旅游职业学院 |
二、开设烹饪工艺与营养的大学有哪些
| 序号 | 专业名称 | 学校名称 | 所在省份 |
| 1 | 烹饪工艺与营养 | 天津市职业大学 | 天津 |
| 2 | 烹饪工艺与营养 | 天津海运职业学院 | 天津 |
| 3 | 烹饪工艺与营养 | 河北旅游职业学院 | 河北 |
| 4 | 烹饪工艺与营养 | 石家庄财经职业学院 | 河北 |
| 5 | 烹饪工艺与营养 | 唐山科技职业技术学院 | 河北 |
| 6 | 烹饪工艺与营养 | 石家庄工商职业学院 | 河北 |
| 7 | 烹饪工艺与营养 | 唐山海运职业学院 | 河北 |
| 8 | 烹饪工艺与营养 | 长治职业技术学院 | 山西 |
| 9 | 烹饪工艺与营养 | 晋城职业技术学院 | 山西 |
| 10 | 烹饪工艺与营养 | 山西国际商务职业学院 | 山西 |
| 11 | 烹饪工艺与营养 | 太原旅游职业学院 | 山西 |
| 12 | 烹饪工艺与营养 | 山西旅游职业学院 | 山西 |
| 13 | 烹饪工艺与营养 | 山西经贸职业学院 | 山西 |
| 14 | 烹饪工艺与营养 | 兴安职业技术学院 | 内蒙古 |
| 15 | 烹饪工艺与营养 | 内蒙古商贸职业学院 | 内蒙古 |
| 16 | 烹饪工艺与营养 | 锡林郭勒职业学院 | 内蒙古 |
| 17 | 烹饪工艺与营养 | 呼伦贝尔职业技术学院 | 内蒙古 |
| 18 | 烹饪工艺与营养 | 辽宁广告职业学院 | 辽宁 |
| 19 | 烹饪工艺与营养 | 辽宁现代服务职业技术学院 | 辽宁 |
| 20 | 烹饪工艺与营养 | 鞍山职业技术学院 | 辽宁 |
| 21 | 烹饪工艺与营养 | 吉林城市职业技术学院 | 吉林 |
| 22 | 烹饪工艺与营养 | 黑龙江旅游职业技术学院 | 黑龙江 |
| 23 | 烹饪工艺与营养 | 上海旅游高等专科学校 | 上海 |
| 24 | 烹饪工艺与营养 | 上海邦德职业技术学院 | 上海 |
| 25 | 烹饪工艺与营养 | 江苏联合职业技术学院 | 江苏 |
| 26 | 烹饪工艺与营养 | 无锡商业职业技术学院 | 江苏 |
| 27 | 烹饪工艺与营养 | 炎黄职业技术学院 | 江苏 |
| 28 | 烹饪工艺与营养 | 无锡南洋职业技术学院 | 江苏 |
| 29 | 烹饪工艺与营养 | 常州工业职业技术学院 | 江苏 |
| 30 | 烹饪工艺与营养 | 江苏食品药品职业技术学院 | 江苏 |
| 31 | 烹饪工艺与营养 | 江海职业技术学院 | 江苏 |
| 32 | 烹饪工艺与营养 | 南京旅游职业学院 | 江苏 |
| 33 | 烹饪工艺与营养 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 江苏 |
| 34 | 烹饪工艺与营养 | 江苏旅游职业学院 | 江苏 |
| 35 | 烹饪工艺与营养 | 台州职业技术学院 | 浙江 |
| 36 | 烹饪工艺与营养 | 浙江商业职业技术学院 | 浙江 |
| 37 | 烹饪工艺与营养 | 浙江旅游职业学院 | 浙江 |
| 38 | 烹饪工艺与营养 | 浙江农业商贸职业学院 | 浙江 |
| 39 | 烹饪工艺与营养 | 铜陵职业技术学院 | 安徽 |
| 40 | 烹饪工艺与营养 | 民办合肥滨湖职业技术学院 | 安徽 |
| 41 | 烹饪工艺与营养 | 安徽城市管理职业学院 | 安徽 |
| 42 | 烹饪工艺与营养 | 安徽工商职业学院 | 安徽 |
| 43 | 烹饪工艺与营养 | 安徽中澳科技职业学院 | 安徽 |
| 44 | 烹饪工艺与营养 | 安徽工业职业技术学院 | 安徽 |
| 45 | 烹饪工艺与营养 | 安徽绿海商务职业学院 | 安徽 |
| 46 | 烹饪工艺与营养 | 马鞍山职业技术学院 | 安徽 |
| 47 | 烹饪工艺与营养 | 黄山职业技术学院 | 安徽 |
| 48 | 烹饪工艺与营养 | 安徽粮食工程职业学院 | 安徽 |
| 49 | 烹饪工艺与营养 | 福州黎明职业技术学院 | 福建 |
| 50 | 烹饪工艺与营养 | 厦门华天涉外职业技术学院 | 福建 |
| 51 | 烹饪工艺与营养 | 漳州理工职业学院 | 福建 |
| 52 | 烹饪工艺与营养 | 武夷山职业学院 | 福建 |
| 53 | 烹饪工艺与营养 | 江西旅游商贸职业学院 | 江西 |
| 54 | 烹饪工艺与营养 | 江西财经职业学院 | 江西 |
| 55 | 烹饪工艺与营养 | 江西工业贸易职业技术学院 | 江西 |
| 56 | 烹饪工艺与营养 | 宜春职业技术学院 | 江西 |
| 57 | 烹饪工艺与营养 | 抚州职业技术学院 | 江西 |
| 58 | 烹饪工艺与营养 | 江西工程职业学院 | 江西 |
| 59 | 烹饪工艺与营养 | 山东商业职业技术学院 | 山东 |
| 60 | 烹饪工艺与营养 | 威海职业学院 | 山东 |
| 61 | 烹饪工艺与营养 | 聊城职业技术学院 | 山东 |
| 62 | 烹饪工艺与营养 | 青岛酒店管理职业技术学院 | 山东 |
| 63 | 烹饪工艺与营养 | 山东胜利职业学院 | 山东 |
| 64 | 烹饪工艺与营养 | 青岛求实职业技术学院 | 山东 |
| 65 | 烹饪工艺与营养 | 德州职业技术学院 | 山东 |
| 66 | 烹饪工艺与营养 | 山东旅游职业学院 | 山东 |
| 67 | 烹饪工艺与营养 | 泰山职业技术学院 | 山东 |
| 68 | 烹饪工艺与营养 | 山东理工职业学院 | 山东 |
| 69 | 烹饪工艺与营养 | 山东海事职业学院 | 山东 |
| 70 | 烹饪工艺与营养 | 烟台文化旅游职业学院 | 山东 |
| 71 | 烹饪工艺与营养 | 河南职业技术学院 | 河南 |
| 72 | 烹饪工艺与营养 | 许昌职业技术学院 | 河南 |
| 73 | 烹饪工艺与营养 | 河南工业和信息化职业学院 | 河南 |
| 74 | 烹饪工艺与营养 | 商丘职业技术学院 | 河南 |
| 75 | 烹饪工艺与营养 | 信阳职业技术学院 | 河南 |
| 76 | 烹饪工艺与营养 | 永城职业学院 | 河南 |
| 77 | 烹饪工艺与营养 | 河南农业职业学院 | 河南 |
| 78 | 烹饪工艺与营养 | 郑州旅游职业学院 | 河南 |
| 79 | 烹饪工艺与营养 | 漯河食品职业学院 | 河南 |
| 80 | 烹饪工艺与营养 | 新乡职业技术学院 | 河南 |
| 81 | 烹饪工艺与营养 | 许昌陶瓷职业学院 | 河南 |
| 82 | 烹饪工艺与营养 | 长垣烹饪职业技术学院 | 河南 |
| 83 | 烹饪工艺与营养 | 洛阳职业技术学院 | 河南 |
| 84 | 烹饪工艺与营养 | 河南对外经济贸易职业学院 | 河南 |
| 85 | 烹饪工艺与营养 | 南阳科技职业学院 | 河南 |
| 86 | 烹饪工艺与营养 | 郑州电子商务职业学院 | 河南 |
| 87 | 烹饪工艺与营养 | 黄冈职业技术学院 | 湖北 |
| 88 | 烹饪工艺与营养 | 荆州职业技术学院 | 湖北 |
| 89 | 烹饪工艺与营养 | 仙桃职业学院 | 湖北 |
| 90 | 烹饪工艺与营养 | 江汉艺术职业学院 | 湖北 |
| 91 | 烹饪工艺与营养 | 三峡旅游职业技术学院 | 湖北 |
| 92 | 烹饪工艺与营养 | 天门职业学院 | 湖北 |
| 93 | 烹饪工艺与营养 | 长江艺术工程职业学院 | 湖北 |
| 94 | 烹饪工艺与营养 | 荆门职业学院 | 湖北 |
| 95 | 烹饪工艺与营养 | 长沙商贸旅游职业技术学院 | 湖南 |
| 96 | 烹饪工艺与营养 | 湘西民族职业技术学院 | 湖南 |
| 97 | 烹饪工艺与营养 | 顺德职业技术学院 | 广东 |
| 98 | 烹饪工艺与营养 | 广东南华工商职业学院 | 广东 |
| 99 | 烹饪工艺与营养 | 广东食品药品职业学院 | 广东 |
| 100 | 烹饪工艺与营养 | 汕尾职业技术学院 | 广东 |
| 101 | 烹饪工艺与营养 | 河源职业技术学院 | 广东 |
| 102 | 烹饪工艺与营养 | 汕头职业技术学院 | 广东 |
| 103 | 烹饪工艺与营养 | 广东省外语艺术职业学院 | 广东 |
| 104 | 烹饪工艺与营养 | 广东文艺职业学院 | 广东 |
| 105 | 烹饪工艺与营养 | 广州工程技术职业学院 | 广东 |
| 106 | 烹饪工艺与营养 | 广州华立科技职业学院 | 广东 |
| 107 | 烹饪工艺与营养 | 广东科贸职业学院 | 广东 |
| 108 | 烹饪工艺与营养 | 广东文理职业学院 | 广东 |
| 109 | 烹饪工艺与营养 | 广州华商职业学院 | 广东 |
| 110 | 烹饪工艺与营养 | 广东环境保护工程职业学院 | 广东 |
| 111 | 烹饪工艺与营养 | 广东创新科技职业学院 | 广东 |
| 112 | 烹饪工艺与营养 | 惠州城市职业学院 | 广东 |
| 113 | 烹饪工艺与营养 | 广东酒店管理职业技术学院 | 广东 |
| 114 | 烹饪工艺与营养 | 广东茂名农林科技职业学院 | 广东 |
| 115 | 烹饪工艺与营养 | 广东梅州职业技术学院 | 广东 |
| 116 | 烹饪工艺与营养 | 南宁职业技术学院 | 广西 |
| 117 | 烹饪工艺与营养 | 广西职业技术学院 | 广西 |
| 118 | 烹饪工艺与营养 | 广西生态工程职业技术学院 | 广西 |
| 119 | 烹饪工艺与营养 | 广西现代职业技术学院 | 广西 |
| 120 | 烹饪工艺与营养 | 北海职业学院 | 广西 |
| 121 | 烹饪工艺与营养 | 广西经贸职业技术学院 | 广西 |
| 122 | 烹饪工艺与营养 | 广西演艺职业学院 | 广西 |
| 123 | 烹饪工艺与营养 | 广西英华国际职业学院 | 广西 |
| 124 | 烹饪工艺与营养 | 广西理工职业技术学院 | 广西 |
| 125 | 烹饪工艺与营养 | 广西经济职业学院 | 广西 |
| 126 | 烹饪工艺与营养 | 广西农业工程职业技术学院 | 广西 |
| 127 | 烹饪工艺与营养 | 海南职业技术学院 | 海南 |
| 128 | 烹饪工艺与营养 | 三亚城市职业学院 | 海南 |
| 129 | 烹饪工艺与营养 | 海南软件职业技术学院 | 海南 |
| 130 | 烹饪工艺与营养 | 海南经贸职业技术学院 | 海南 |
| 131 | 烹饪工艺与营养 | 三亚航空旅游职业学院 | 海南 |
| 132 | 烹饪工艺与营养 | 三亚理工职业学院 | 海南 |
| 133 | 烹饪工艺与营养 | 三亚中瑞酒店管理职业学院 | 海南 |
| 134 | 烹饪工艺与营养 | 重庆城市职业学院 | 重庆 |
| 135 | 烹饪工艺与营养 | 重庆商务职业学院 | 重庆 |
| 136 | 烹饪工艺与营养 | 重庆旅游职业学院 | 重庆 |
| 137 | 烹饪工艺与营养 | 重庆轻工职业学院 | 重庆 |
| 138 | 烹饪工艺与营养 | 重庆科技职业学院 | 重庆 |
| 139 | 烹饪工艺与营养 | 民办四川天一学院 | 四川 |
| 140 | 烹饪工艺与营养 | 南充职业技术学院 | 四川 |
| 141 | 烹饪工艺与营养 | 内江职业技术学院 | 四川 |
| 142 | 烹饪工艺与营养 | 四川托普信息技术职业学院 | 四川 |
| 143 | 烹饪工艺与营养 | 成都农业科技职业学院 | 四川 |
| 144 | 烹饪工艺与营养 | 泸州职业技术学院 | 四川 |
| 145 | 烹饪工艺与营养 | 眉山职业技术学院 | 四川 |
| 146 | 烹饪工艺与营养 | 四川职业技术学院 | 四川 |
| 147 | 烹饪工艺与营养 | 乐山职业技术学院 | 四川 |
| 148 | 烹饪工艺与营养 | 四川商务职业学院 | 四川 |
| 149 | 烹饪工艺与营养 | 四川华新现代职业学院 | 四川 |
| 150 | 烹饪工艺与营养 | 四川科技职业学院 | 四川 |
| 151 | 烹饪工艺与营养 | 四川城市职业学院 | 四川 |
| 152 | 烹饪工艺与营养 | 四川汽车职业技术学院 | 四川 |
| 153 | 烹饪工艺与营养 | 南充科技职业学院 | 四川 |
| 154 | 烹饪工艺与营养 | 南充文化旅游职业学院 | 四川 |
| 155 | 烹饪工艺与营养 | 安顺职业技术学院 | 贵州 |
| 156 | 烹饪工艺与营养 | 黔东南民族职业技术学院 | 贵州 |
| 157 | 烹饪工艺与营养 | 黔南民族职业技术学院 | 贵州 |
| 158 | 烹饪工艺与营养 | 毕节职业技术学院 | 贵州 |
| 159 | 烹饪工艺与营养 | 贵州电子商务职业技术学院 | 贵州 |
| 160 | 烹饪工艺与营养 | 贵州食品工程职业学院 | 贵州 |
| 161 | 烹饪工艺与营养 | 贵州经贸职业技术学院 | 贵州 |
| 162 | 烹饪工艺与营养 | 毕节工业职业技术学院 | 贵州 |
| 163 | 烹饪工艺与营养 | 贵州民用航空职业学院 | 贵州 |
| 164 | 烹饪工艺与营养 | 贵州文化旅游职业学院 | 贵州 |
| 165 | 烹饪工艺与营养 | 云南农业职业技术学院 | 云南 |
| 166 | 烹饪工艺与营养 | 云南文化艺术职业学院 | 云南 |
| 167 | 烹饪工艺与营养 | 玉溪农业职业技术学院 | 云南 |
| 168 | 烹饪工艺与营养 | 云南能源职业技术学院 | 云南 |
| 169 | 烹饪工艺与营养 | 云南机电职业技术学院 | 云南 |
| 170 | 烹饪工艺与营养 | 云南城市建设职业学院 | 云南 |
| 171 | 烹饪工艺与营养 | 云南新兴职业学院 | 云南 |
| 172 | 烹饪工艺与营养 | 云南经贸外事职业学院 | 云南 |
| 173 | 烹饪工艺与营养 | 云南三鑫职业技术学院 | 云南 |
| 174 | 烹饪工艺与营养 | 德宏职业学院 | 云南 |
| 175 | 烹饪工艺与营养 | 云南商务职业学院 | 云南 |
| 176 | 烹饪工艺与营养 | 云南现代职业技术学院 | 云南 |
| 177 | 烹饪工艺与营养 | 云南旅游职业学院 | 云南 |
| 178 | 烹饪工艺与营养 | 大理农林职业技术学院 | 云南 |
| 179 | 烹饪工艺与营养 | 云南轻纺职业学院 | 云南 |
| 180 | 烹饪工艺与营养 | 云南工贸职业技术学院 | 云南 |
| 181 | 烹饪工艺与营养 | 云南理工职业学院 | 云南 |
| 182 | 烹饪工艺与营养 | 曲靖职业技术学院 | 云南 |
| 183 | 烹饪工艺与营养 | 红河职业技术学院 | 云南 |
| 184 | 烹饪工艺与营养 | 安康职业技术学院 | 陕西 |
| 185 | 烹饪工艺与营养 | 陕西工商职业学院 | 陕西 |
| 186 | 烹饪工艺与营养 | 陕西旅游烹饪职业学院 | 陕西 |
| 187 | 烹饪工艺与营养 | 宝鸡三和职业学院 | 陕西 |
| 188 | 烹饪工艺与营养 | 酒泉职业技术学院 | 甘肃 |
| 189 | 烹饪工艺与营养 | 兰州职业技术学院 | 甘肃 |
| 190 | 烹饪工艺与营养 | 武威职业学院 | 甘肃 |
| 191 | 烹饪工艺与营养 | 甘肃农业职业技术学院 | 甘肃 |
| 192 | 烹饪工艺与营养 | 甘肃畜牧工程职业技术学院 | 甘肃 |
| 193 | 烹饪工艺与营养 | 兰州现代职业学院 | 甘肃 |
| 194 | 烹饪工艺与营养 | 西宁城市职业技术学院 | 青海 |
| 195 | 烹饪工艺与营养 | 青海高等职业技术学院 | 青海 |
| 196 | 烹饪工艺与营养 | 宁夏工商职业技术学院 | 宁夏 |
| 197 | 烹饪工艺与营养 | 石嘴山工贸职业技术学院 | 宁夏 |
| 198 | 烹饪工艺与营养 | 昌吉职业技术学院 | 新疆 |
| 199 | 烹饪工艺与营养 | 巴音郭楞职业技术学院 | 新疆 |
| 200 | 烹饪工艺与营养 | 新疆职业大学 | 新疆 |
| 201 | 烹饪工艺与营养 | 新疆生产建设兵团兴新职业技术学院 | 新疆 |
| 202 | 烹饪工艺与营养 | 和田职业技术学院 | 新疆 |
| 203 | 烹饪工艺与营养 | 石河子工程职业技术学院 | 新疆 |
| 204 | 烹饪工艺与营养 | 塔城职业技术学院 | 新疆 |
| 205 | 烹饪工艺与营养 | 湛江幼儿师范专科学校 | 广东 |
| 206 | 烹饪工艺与营养 | 崇左幼儿师范高等专科学校 | 广西 |
| 207 | 烹饪工艺与营养 | 贵州航空职业技术学院 | 贵州 |
三、烹饪工艺与营养专业简介、就业方向、就业前景
烹饪工艺与营养是中国普通高等学校专科专业。该专业的修业年限是三年。
烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如： 按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等，中餐中的冷盘拼盘、食品雕花设计，西餐中的蛋挞等餐点制作与搭配等。
烹饪工艺与营养学生毕业后主要从事餐饮管理、厨房管理、食品烹调工作。就业部门主要是旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位与餐饮管理岗位。
社会餐饮业正逐步融入大旅游的格局，在社会服务性行业中的比重也在逐步增加。社会餐饮业不但需要大量人员，更需要高素质的烹饪工艺与营养应用与管理人才，籍以提高整个餐饮业的水平与国际接轨。