全国食品科学与工程专业全国大学排名,附前十名具体名单
全国食品科学与工程专业大学前十名名单是华南理工大学、江南大学、河南工业大学、齐鲁工业大学、中国农业大学、南昌大学、天津大学、武汉轻工大学、安徽农业大学、北京工商大学等,具体完整名单见下表,供2024年考生参考。
一、全国食品科学与工程专业全国大学排名
档次 | 全国排名 | 学校名称 | 星级 | 办学层次 |
A++ | 1 | 华南理工大学 | 7★ | 世界知名高水平、中国顶尖专业 |
A++ | 1 | 江南大学 | 7★ | 世界知名高水平、中国顶尖专业 |
A+ | 3 | 河南工业大学 | 6★ | 世界高水平、中国顶尖专业 |
A+ | 3 | 齐鲁工业大学 | 6★ | 世界高水平、中国顶尖专业 |
A+ | 3 | 中国农业大学 | 6★ | 世界高水平、中国顶尖专业 |
A+ | 6 | 南昌大学 | 6★ | 世界高水平、中国顶尖专业 |
A+ | 6 | 天津大学 | 6★ | 世界高水平、中国顶尖专业 |
A+ | 6 | 武汉轻工大学 | 6★ | 世界高水平、中国顶尖专业 |
A+ | 9 | 安徽农业大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A+ | 9 | 北京工商大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A+ | 9 | 大连工业大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A+ | 9 | 河南科技大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A+ | 9 | 昆明理工大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A+ | 9 | 南京林业大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A+ | 9 | 南京农业大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A+ | 9 | 宁波大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A+ | 9 | 青岛农业大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A+ | 9 | 陕西科技大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A+ | 9 | 上海海洋大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A+ | 9 | 天津科技大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A+ | 9 | 西南大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A+ | 9 | 郑州轻工业大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A+ | 9 | 中国海洋大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A+ | 9 | 中南林业科技大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A | 25 | 上海交通大学 | 5★ | 中国一流专业 |
A | 25 | 浙江工商大学 | 5★ | 中国一流专业 |
B++ | 27 | 安徽工程大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 北京林业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 长沙理工大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 大连海洋大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 东北林业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 东北农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 福建农林大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 福州大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 甘肃农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 广东海洋大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 哈尔滨商业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 合肥工业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 河北农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 河南科技学院 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 河南农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 黑龙江八一农垦大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 湖北工业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 湖北文理学院 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 湖南农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 华东理工大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 华南农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 华中农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 吉林农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 集美大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 江苏大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 江西农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 内蒙古农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 南京财经大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 宁夏大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 齐齐哈尔大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 青海大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 山东农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 山西农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 上海理工大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 沈阳农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 四川大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 四川农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 天津商业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 西北农林科技大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 西华大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 新疆农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 浙江大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 浙江海洋大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 浙江农林大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 27 | 仲恺农业工程学院 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 北方民族大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 北京师范大学- | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 渤海大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 成都大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 大连理工大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 广东工业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 广州大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 贵州大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 海南大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 河北科技大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 湖北民族大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 吉林大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 吉首大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 暨南大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 江苏海洋大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 南京工业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 南京师范大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 山东理工大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 山西大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 上海大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 上海应用技术大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 深圳大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 石河子大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 天津农学院 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 西北大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 西南民族大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 湘潭大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 延边大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 云南农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 浙江工业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B++ | 72 | 重庆工商大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
B+ | 103 | 安徽工业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 103 | 北京联合大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 103 | 北京农学院 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 103 | 长春工业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 103 | 广西科技大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 103 | 黄冈师范学院 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 103 | 锦州医科大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 103 | 兰州理工大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 103 | 鲁东大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 103 | 闽南师范大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 103 | 山西师范大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 103 | 西南林业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 安徽师范大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 北华大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 长春大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 长江大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 大连民族大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 广西大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 广西中医药大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 哈尔滨工业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 河北经贸大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 湖北师范大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 吉林财经大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 辽宁大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 临沂大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 内蒙古工业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 内蒙古民族大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 南京中医药大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 青岛大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 陕西师范大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 沈阳师范大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 四川轻化工大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 塔里木大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 武汉工程大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 西北民族大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 西藏大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 西藏农牧学院 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 西南科技大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 新疆大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 烟台大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 扬州大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 云南中医药大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
B+ | 115 | 浙江科技学院 | 3★ | 中国区域一流专业 |
二、食品科学与工程国家级专业的大学
序号 | 学校名称 | 专业名称 | 级别 |
1 | 上海交通大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
2 | 浙江大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
3 | 四川大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
4 | 天津大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
5 | 华南理工大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
6 | 吉林大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
7 | 中国农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
8 | 中国海洋大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
9 | 西北农林科技大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
10 | 华东理工大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
11 | 北京林业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
12 | 暨南大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
13 | 合肥工业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
14 | 西南大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
15 | 江南大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
16 | 福州大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
17 | 海南大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
18 | 南京农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
19 | 南昌大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
20 | 华中农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
21 | 贵州大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
22 | 延边大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
23 | 广西大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
24 | 东北林业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
25 | 四川农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
26 | 东北农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
27 | 宁夏大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
28 | 青海大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
29 | 石河子大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
30 | 宁波大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
31 | 上海海洋大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
32 | 上海理工大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
33 | 南京林业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
34 | 浙江工业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
35 | 南京财经大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
36 | 华南农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
37 | 湘潭大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
38 | 江苏大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
39 | 广东工业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
40 | 浙江工商大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
41 | 南京工业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
42 | 长沙理工大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
43 | 湖北工业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
44 | 集美大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
45 | 陕西科技大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
46 | 重庆工商大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
47 | 中南林业科技大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
48 | 北京工商大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
49 | 西华大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
50 | 河北科技大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
51 | 天津科技大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
52 | 昆明理工大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
53 | 安徽农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
54 | 成都大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
55 | 河南科技大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
56 | 河北农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
57 | 天津商业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
58 | 上海应用技术大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
59 | 河南工业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
60 | 湖南农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
61 | 福建农林大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
62 | 安徽工程大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
63 | 浙江海洋大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
64 | 西南民族大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
65 | 吉首大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
66 | 河南农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
67 | 山东理工大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
68 | 郑州轻工业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
69 | 江西农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
70 | 大连工业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
71 | 哈尔滨商业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
72 | 齐鲁工业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
73 | 沈阳农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
74 | 山东农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
75 | 渤海大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
76 | 青岛农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
77 | 广东海洋大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
78 | 甘肃农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
79 | 徐州工程学院 | 食品科学与工程 | 国家级 |
80 | 江苏海洋大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
81 | 长江师范学院 | 食品科学与工程 | 国家级 |
82 | 天津农学院 | 食品科学与工程 | 国家级 |
83 | 山西农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
84 | 云南农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
85 | 北方民族大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
86 | 盐城工学院 | 食品科学与工程 | 国家级 |
87 | 吉林农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
88 | 齐齐哈尔大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
89 | 内蒙古农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
90 | 湖北民族大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
91 | 淮阴工学院 | 食品科学与工程 | 国家级 |
92 | 河南科技学院 | 食品科学与工程 | 国家级 |
93 | 吉林工程技术师范学院 | 食品科学与工程 | 国家级 |
94 | 贺州学院 | 食品科学与工程 | 国家级 |
95 | 黑龙江八一农垦大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
96 | 新疆农业大学 | 食品科学与工程 | 国家级 |
三、食品科学与工程省级专业的大学
序号 | 学校名称 | 专业名称 | 级别 |
1 | 哈尔滨工业大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
2 | 大连理工大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
3 | 新疆大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
4 | 南京师范大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
5 | 陕西师范大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
6 | 安徽大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
7 | 西北大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
8 | 山西大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
9 | 青岛大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
10 | 长江大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
11 | 沈阳药科大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
12 | 西南科技大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
13 | 浙江农林大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
14 | 黑龙江大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
15 | 烟台大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
16 | 兰州理工大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
17 | 浙江科技学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
18 | 合肥学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
19 | 闽南师范大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
20 | 鲁东大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
21 | 湖北师范大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
22 | 山西师范大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
23 | 山西中医药大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
24 | 大连民族大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
25 | 广西科技大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
26 | 四川轻化工大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
27 | 长春工业大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
28 | 大连海洋大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
29 | 仲恺农业工程学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
30 | 西南林业大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
31 | 北京联合大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
32 | 泉州师范学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
33 | 贵阳学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
34 | 北部湾大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
35 | 湖北文理学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
36 | 北京农学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
37 | 福建技术师范学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
38 | 通化师范学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
39 | 重庆三峡学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
40 | 黄冈师范学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
41 | 湖北工程学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
42 | 南阳理工学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
43 | 韶关学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
44 | 四川旅游学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
45 | 海南热带海洋学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
46 | 吉林工商学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
47 | 韩山师范学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
48 | 荆楚理工学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
49 | 运城学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
50 | 滁州学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
51 | 广西科技师范学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
52 | 铜仁学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
53 | 广东石油化工学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
54 | 西昌学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
55 | 河南牧业经济学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
56 | 安徽科技学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
57 | 安康学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
58 | 蚌埠学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
59 | 济宁学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
60 | 枣庄学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
61 | 齐鲁医药学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
62 | 绥化学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
63 | 喀什大学 | 食品科学与工程 | 省级 |
64 | 信阳农林学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
65 | 西藏农牧学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
66 | 青岛农业大学海都学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
67 | 河北工程大学科信学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
68 | 阜阳师范大学信息工程学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
69 | 湖北大学知行学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
70 | 天津天狮学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
71 | 闽南科技学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
72 | 武汉设计工程学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
73 | 兰州信息科技学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
74 | 黑龙江东方学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
75 | 长春科技学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
76 | 青岛工学院 | 食品科学与工程 | 省级 |
四、食品科学与工程专业简介、就业方向、就业前景
1、食品科学与工程专业简介
食品科学与工程专业以化学、生物学和工程学为理论基础,学习食品的开发、贮藏、加工、营养、卫生与安全等方面的基础理论和工艺工程技术,了解食品科学前沿理论和高新技术,培养适应*市场经济、国际竞争与合作的需求,从事食品工艺与工程设计、产品开发、质量管理、生产管理和市场营销的高级工程技术人才。
2、食品科学与工程专业就业方向
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业,从事产品研发、生产、检测和销售工作,并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位,或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。
就业岗位:食品类企业:食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究; 政府、事业类单位:食品检测、技术监督、执法管理等等。
3、食品科学与工程专业就业前景怎么样
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来,我国食品产业迅速发展,已成为国民经济的重要支柱产业,并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变;由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇,也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。
食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作,一般有5大类就业岗位供毕业生选择,具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。