全国食用菌科学与工程专业全国大学排名,附前十名具体名单
全国食用菌科学与工程专业大学前十名名单是山西农业大学等，具体完整名单见下表，供2024年考生参考。
一、全国食用菌科学与工程专业全国大学排名
| 档次 | 全国排名 | 学校名称 | 星级 | 办学层次 |
| A++ | 1 | 山西农业大学 | 2★ | 中国区域高水平专业 |
二、开设食用菌科学与工程的大学有哪些
| 序号 | 专业名称 | 学校名称 | 所在省份 |
| 1 | 食用菌科学与工程 | 山西农业大学 | 山西 |
| 2 | 食用菌科学与工程 | 楚雄师范学院 | 云南 |
三、食用菌科学与工程专业简介、就业方向、就业前景
1、食用菌科学与工程专业简介
食用菌科学与工程专业培养具备系统的应用生命科学基础知识和技能，掌握菌物学方面的相关知识及实践操作技能，具有较强的菌种生产、指导栽培、产品加工、品种选育、生物发酵及营销等能力，能在政府部门及企事业单位从事食用菌教学、科研、生产、管理、规划、技术开发推广等工作，适应地方（区域）经济社会发展需要的高素质复合应用型人才。
2、食用菌科学与工程专业就业方向
学生毕业后可在各级企事业单位从事食用菌领域的新技术研究、新产品开发及产业规划、设计、管理等方面的工作。
3、食用菌科学与工程专业就业前景
毕业生可以进一步升学深造，将来从事相关领域的科研、教学等工作；也可以在相关事业单位、科研单位从事食用菌管理、研究、建设等工作；也可以进入食用菌生产一线企业，从事研发、新产品开发、技术管理、生产经营、营销等工作；还可以进行自主创业或进入对应的社团组织以及期刊杂志做相关的管理工作等。