茶艺与茶文化就业职业生涯规划书(参考模板范文)
茶艺与茶文化主要研究茶叶的生产、加工、茶艺美学等方面的基本知识和技艺知识,掌握现代茶叶营销技巧、泡茶技艺、品茗环境设计、举办茶会等技能,具备茶艺与饮料、饮料食品的开发与营销能力及茶馆经营管理能力;小编整理了关于茶艺与茶文化就业职业生涯规划书,茶艺与茶文化专业排名、茶艺与茶文化专业简介、茶艺与茶文化就业前景等数据,供考生参考。
一、茶艺与茶文化就业职业生涯规划书
茶艺与茶文化职业规划篇1
茶艺与茶文化专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握茶叶感官评审、茶叶冲泡技法、茶制品网络营销和企业经营管理等知识,具备茶艺服务、茶事组织、茶品营销策划及茶业品质控制能力,从事茶叶加工与品质控制、茶制品营销与经营管理、茶艺展示与茶文化传播等工作的高素质技术技能人才。
(1)、茶艺与茶文化就业方向及专科生的出路
茶艺与茶文化专业的专科毕业生主要面向茶叶生产加工、经营贸易、文化传播及人才培训等相关企事业单位,在茶艺培训、茶文化传播、茶制品经营销售、品质管理及在线销售等岗位群,从事茶叶加工、茶叶销售、茶品质检、茶事组织、茶艺展示与培训等工作。由此可见,茶艺与茶文化专科生的出路还是挺好的。
(2)、茶艺与茶文化就业前景
只要你具备茶艺与茶文化专业对口行业所需的职业能力,那么你从茶艺与茶文化专业毕业后就能有一个较好的就业前景和较高的工资。
茶艺与茶文化专业主要职业能力要求如下:
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备运用企业管理和电子商务技术,进行涉茶经营与管理的能力;
3.具备运用茶叶审评与冲泡技术,进行茶叶品质鉴定与品饮环境营造能力;
4.具备运用茶文化知识和茶艺创新技能,进行涉茶项目的组织与开发能力;
5.具备制定茶叶经济、茶叶营销策略和编制茶事活动组织方案的能力;
6.了解茶史及分类方法,熟悉茶叶生产与经营规范,以及具体操作流程管理。
掌握好以上这些与茶艺与茶文化专业紧密相关的技能,那么即便是高职专科毕业,你也能在茶艺与茶文化专业领域有一个较好的出路和就业前景。
茶艺与茶文化职业规划篇2
单纯从茶学专业的梯度来看,茶学研究生生可以从事的行业有:
第一产业的茶树栽培、茶园管理、茶树育种育苗等等;
第二产业的茶叶机械、加工制茶(炒茶)、茶叶品控(审评)、产品研发等等;
第三产业的茶旅游、茶艺教学培训、茶文化传播服务、茶事活动策划、礼仪、广告、文案等等。如此宽阔的人生赛道,为何茶学人才留不住呢?在采访过程中,研究生们普遍反映了几个问题。
工资普遍较低,工作单位不稳定。茶学专业的就业率很高,班里同学都找到了工作,但大家毕业第一年的工资普遍在3000—5000元一个月。自己刚毕业时在茶企工作了一段时间,工资交完房租后,生活就变得相对拮据,无奈辞职向金融行业发展。
心理落差太大,不符合求职预期。如果说本科生学的知识有些繁杂,那么研究生的学习方向就更加专业。可是,不少茶学研究生却十分苦恼。他们学习的研究方向大多偏学术,例如茶树资源育种、茶叶生物化学及天然产物开发等。他们大多想从事品质管理、审评研发、茶叶深加工等技术型职位。但大部分茶企,需要的却是产品研发人员、精加工技术人才以及现代营销人才。为了让新员工得到更多锻炼,很多茶企还会将新人留在基地锻炼,从基层做起,但往往会有应届生因为适应不了环境,存在心理落差或其他因素而选择离职。这也反映出大多数茶企人才需求量虽然很大,但更注重求职者的经验积累。
大众对职业、专业有误解。茶艺师作为毕业生最普遍的就业方向,却长时间承受着大众非议。曾经有同学向记者坦言长辈对自己工作很不理解,辛辛苦苦读了四年大学,学成之后居然在茶叶店“伺候人”,给客人“端茶递水”。此外,网络上对“茶艺”一词的新含义“一个女孩用虚假做作的方式成功哄骗男性的行为”,也使得大家对茶艺师这个行业的工作性质有了更多误解。再加上,茶艺师的工资相对较低,需要掌握的技能较多,升职空间十分有限,很多毕业生迫于压力转行。
工作需要专业知识少,学无所用。在茶行业里绝大多数的工作,需要茶学所学的知识很少,如销售、市场、运营、宣传、茶饮研发等。因此茶企招聘的岗位,很少有专门针对茶学专业的岗位。没毕业时,踌躇满志,希望进入社会能学以致用。然而现实很残酷,原来大学学的专业知识基本用不上,还要从头学起。
二、茶艺与茶文化专业相关介绍
1、专业课程
专业基础课程:茶叶基础知识、茶叶生产与加工知识、国学修养、商务礼仪、饮茶与健康、消费心理分析。
专业核心课程: 中国茶文化、茶艺、茶叶市场营销、茶叶评鉴(审评)、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶文化旅游。
2、培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和茶与茶文化等知识,具备茶叶冲泡、茶艺演示、茶叶品质鉴定、茶文化推广、茶叶营销、茶馆经营与管理等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事茶艺服务、茶文化传播、茶叶销售、茶事策划、新茶饮服务、茶旅开发、茶企管理等工作的高素质技术技能人才。
3、就业方向
本专业面向茶艺师、评茶员、营销员等职业,茶艺服务、茶文化传播及茶叶销售等岗位(群)。
三、茶艺与茶文化专业排名
1 | 广西职业技术学院 | 5★ |
2 | 漳州科技职业学院 | 5★ |
3 | 湖北三峡职业技术学院 | 4★ |
4 | 江苏农林职业技术学院 | 4★ |
5 | 江西工业贸易职业技术学院 | 4★ |
6 | 江西婺源茶业职业学院 | 4★ |
7 | 浙江经贸职业技术学院 | 4★ |
8 | 贵州经贸职业技术学院 | 4★ |
9 | 广东科贸职业学院 | 3★ |
10 | 浙江农业商贸职业学院 | 3★ |
11 | 贵州农业职业学院 | 3★ |
12 | 江西旅游商贸职业学院 | 3★ |
13 | 宜宾职业技术学院 | 3★ |
14 | 湖南商务职业技术学院 | 3★ |
15 | 安徽财贸职业学院 | 3★ |
16 | 九江职业大学 | 3★ |
17 | 青岛职业技术学院 | 3★ |
18 | 雅安职业技术学院 | 3★ |
19 | 江西水利职业学院 | 3★ |
20 | 达州职业技术学院 | 3★ |
21 | 三峡旅游职业技术学院 | 3★ |
22 | 广东生态工程职业学院 | 3★ |