清远过年的风俗有哪些,清远春节的风俗有哪些

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清远春节习俗

清新新洲抢花炮

锣鼓喧天,鞭炮声此起彼伏,清新区禾云镇新洲北帝庙前人声鼎沸,由各村组织联办的一年一度抢花炮活动在此举行,以此祈求风调雨顺,国泰民安。

据介绍,新洲抢花炮活动一般每年举办一次,皆由民间自行组织举办,此风俗已延续数百年。抢花炮活动在每年举办之前,民间自发组织的活动理事会通过投标产生五个主事人,由这五个主事人主持活动,一般举办两天,第一天为“烧丁炮”。

第二天则是“抢炮”。炮会上烧的“炮”制作一般为竹笼形状,外层裹以禾草,再粘贴三色纸,绘上“过五关,斩六将”的图案,以寓意抢花炮的争夺激烈。随着炮声一响,人们蜂拥而上,争夺“炮首”。凡抢到“炮首”者,以示吉利,活动理事会予以奖励。待来年,执“炮首”者再将“炮首”还之炮会。如此往复。

英德大湾舞火麒麟闹元宵

每年元宵夜,广东英德市大湾镇热闹非凡,火光四射。由火麒麟、飘色和花灯组成的大湾传统元宵节目,当天就有光着上身的年轻人在火光中舞动着火麒麟,围观村民中传出阵阵欢呼声。接着就沿街巡游、挨家舞拜,吸引了上万民众观赏,大湾镇人头涌动。

烧火麒麟将元宵夜的气氛推向了高潮。“火麒麟”分为头尾两部分,均用竹枝扎好,再用多层素纸粘封严实,有口、耳、眼和角,是独角麒麟,麒麟的眼睛安装上直流电灯,舞动起来炯炯有神、虎虎生威、光芒四射。

连山壮乡“舞火狮”

每年元宵节,连山壮乡都举行民间传统习俗活动“舞火狮”,用独特的方式庆祝元宵节日。舞火狮是一种原始、粗犷罕见的民间传统艺术,它集观赏性、趣味性和愉悦性于一体。

舞狮的村民赤膊上阵,在场周围的民众将“火狮”围成一圈,随意也将点燃炮竹投向火狮。狮人凭借着过硬的本领与团结协作(换人)的精神,任凭四面八方密集的炮竹投掷来,毫无惧色,尽管“狮身”会给炸得破破烂烂,舞狮人汗流浃背却安然无恙,直到在场观众将所有炮竹投掷完为止。

春节清远美食

白切清远鸡是清远最有名的一道特色菜,也是每个游客来这必须品尝的一道菜。它独特的做法保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼具,肥而不腻、清淡爽口!吃鸡就到清远鸡村,这里的环境虽然一般,但味道却不错,味道和土鸡一样的美。

刀切糍是清远当地人们最喜爱的一道小吃,用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,让人回味无穷!现在这种小吃在清远街摊上也有买。

腊狗和腊蛋一样,也是东坡腊味中的一种。选用2.5千克至3.5千克重的肥狗,宰好洗净后去骨,用炒干的碎盐腌;腌好后再以温水洗净,晾干水,淋姜汁酒,涂上糖和沙姜粉;然后造型,风干。东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻,可蒸可炒。是当地人们比较喜爱的一道菜肴。

另一道东坡味的菜肴是东坡牛肉干,这道菜的历史悠久,在明万历年间(1573?1619年)的时候就开始制作了,将牛肉加各种佐料用炭火烧烤,吃起来味道香美、而且也非常的有嚼劲。

在这个有着丰富民俗风情的节日里,关于过年的一些习俗,身为清远人的你,了解多少呢?

大年初一:拜年

拜年是清远人的传统习俗,也是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。

大年初一,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。此外,左右邻居、亲朋好友也可以选择在这天相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。

大年初二:回娘家

年初二也称“迎婿日”,出嫁的女儿会带着丈夫和孩子一同回娘家拜年。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。

大年初三:忌拜年

年初三是民间的“赤狗日”,赤狗是?怒之神,又因与“赤口”同音,因此,人们通常不会外出拜年,传说这天容易与人发生口角争执。

所以在这天,我们又找到了宅在家的理由了!

大年初四:迎神接神

年初四是诸神由天界重临人间之时,有“送神早,接神迟”之说,所以送神要在一大清早就开始,而接神放在下午。在供品方面,三牲、水果、酒菜要齐备,还要焚香点烛烧金衣。

大年初五:送穷

正月初五“送穷”,是民间一种很有特色的岁时风俗。

这一天,各家各户会从里往外打扫卫生,寓意着辞旧迎新,送走旧日贫穷困苦,迎接新一年的美好生活。

大年初六:正式开业

春节期间,很多商铺都会休息暂停营业,直到年初六才正式开张营业,而且要拜神舞狮等,场面十分热闹~

传说这天最受欢迎的是年满12岁的男孩,因为12是6的两倍,寓意六六大顺。

大年初七:人日

“人日”,顾名思义就是人的生日。旧时,妈妈们会用七种蔬菜,煮成七菜羹,祈望来年大丰收;而现在,更多的是准备一顿丰富的家宴。

“人日”吃了大餐,就代表新年已告一段落,到了年初八,就应该重新打起精神,开始努力工作了!

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