新余过年的风俗有哪些,新余春节的风俗有哪些
都说现在年味不浓，没有过年的感觉，是因为很多过年的习俗正被我们慢慢舍弃。过年应该是一个享受的慢过程，年前的一切准备，要自己动手才能体会年味。在新余过年，年前的准备工作还是蛮多的，对照这份清单，当你打完这些勾，就到年三十了。
杀年猪吃杀猪饭
新余杀猪饭，又称杀年猪，多在每年农历的冬腊月操办，这是一个“蹭饭吃”的季节，也是春节前最为喜气的时节。每到岁末腊月，人们纷纷开始张罗着选个好日子宰年猪，摆下丰盛的宴席，邀请亲朋好友来到自家亮堂堂的农家小院里，热热闹闹地吃上一顿丰盛的杀猪饭，渲染出辞旧迎新的年味。置办“杀猪饭”是年底，一家人最开心的事情。
腌腊肉
新余人杀得年猪可是要吃一年的哦，所以把鲜肉腌制成腊肉在杀完猪后就要马上进行。腌腊肉是每年必做的一项工作，虽然现在能买到现成的，但在新余的农村和城市的一些人家，人们还是喜欢自己买来鲜肉，用盐、酱油各种材料自家腌制。看看窗外挂起来的一串串红白相间的腊肉，年味越来越近。
灌香肠
灌香肠和腌腊肉在同一时间段进行。自己手工灌香肠相当费工夫，所以，为了省事，大家都会自己买肉，然后付一点加工费，到专门店里或菜场上加工，自己回家晾干。过年的时候蒸熟直接切片或是炒青菜，一道香喷喷的美味就成了。
打糍粑、饵块
糍粑、饵块是新余民间的传统食物，到了冬至前后家在农村的人家就会准备蒸好的大米和糯米到村中集中打糍粑和饵块！糍粑是用黏性大的米（就是糯米嘛）在大型的蒸笼来蒸，一个大笼?十几斤、几十斤，要蒸老半天才熟，接着舀出来在石头坑里用?锤打。这个是农历年的应时食品。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。
扫尘（掸尘）
过年前的十多天，新余人会选一个好日子（好多地方貌似定在腊月二十四这天），全家出动，擦玻璃、洗窗帘，把家里的地板、天花板全擦一遍，把角角落落的灰尘都弹一弹。年轻人可别把这事推给父母，全家一起才有气氛。
买年货
过年在家，花生糖、瓜子、花生、开心果、水果等都是必备的零食。年前，除了各大超市会专门辟一个年货区，各种海产山货应有尽有，烟酒、饮料等也是自家过年必备及送礼佳品！家住农村的新余人买年货一般回去县城或是乡镇的大家上买年货，俗称“切当闹”，过年期间乡街子非常热闹，比城市更有年味！
添新衣
这个是小朋友们最喜欢的~大年初一，人人都要穿新衣，也含有送旧迎新的意思。在新年来临之前，你一定要准备好新衣服。
买鞭炮
大年初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后放“开门鞭”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新。所以，年前都要备好烟花爆竹。小朋友就买几个小烟花，拿在手上画圈傻乐一下。
杀鸡买鱼
现在几乎全国都有在年三十年夜饭有吃鱼的习惯，意寓“年年有余”。所以年三十前一两天一般都要杀鸡买鱼！
贴春联，是重要的年节民俗。春节前夕，家家户户都要贴上红红的春联，一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望，在以前还得到处找人写春联，这些年都是印刷的了，方便多了！
包压岁钱
不止新余人这是中国人的传统过年习俗，过年期间小孩子给你拜年要给压岁钱，走亲戚也好，被拜访也好，给十几岁以下的晚辈都要给压岁钱。（小编暗暗的忧伤~明明昨天人家还在收压岁钱。。。）
炒花生、瓜子
没到年初一、初二的时候往往是亲朋好友难得相聚的日子，所以家里的妈妈们往往会在年三十晚上炒好瓜子、花生准备迎客！年初一的时候新余城里人的玩法很多，农村的大人们往往同一村的聚在一起打打牌吹吹牛，小孩子们村里到处跑玩玩鞭炮，相比起来这才是过年啊！
守岁
除夕之夜，新余一些地方还有守岁的习俗，即一家人围炉而坐，谈笑欢歌，通宵达旦。守岁时要在屋里点上两支守岁烛，彻夜不熄。孩子熬不得夜，一会儿就哈欠连天，大人就诓说晚上有老鼠做亲。为了看老鼠热闹的迎亲队伍，个个孩子都硬撑着不睡，但要不了多久，便又都悠然入梦了，所以孩子们是始终无法看到老鼠娶亲的。
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